Cách chế biến Ốc móng tay xào rau muống
Ngao vàng (120,000đ)
Rau muống xào là một món ăn khá việc quen thuộc và gần gụi với mọi người , để tạo sự mới mẻ trong menu gia đình. Bữa nay wikicachlam sẽ san sớt đến các bạn cách làm món ngon được kết hợp từ ốc và rau muống , sự kết hợp này khôn xiết toàn hảo để cho ra món ốc móng tay xào rau muống này nhé.
Một món ăn đầy hấp dẫn và lạ miệng , được tràn đầy hy vọng từ cách làm món ốc xào rau muống này sẽ mang lại cho bạn và gia đình một hương vị thơm ngon và góp phần tăng thêm bầu không khí trong từng bữa ăn gia đình. Hãy cùng mình vào bếp thực hành ngay cách làm món ốc móng tay xào rau muống này xem như thế nào nhé.
chỉ dẫn cách làm ốc móng tay xào rau muống tại nhà vật liệu trước tiên bắt đầu vào chế biến , bạn cần để sẵn một sống trâu vật liệu sau: 1 , 5kg ốc móng tay 1bó rau muống ( khoảng 200g ) Tỏi Ớt Gia vị: đường , hạt nêm , muối , … Cùng một số vật dụng cần yếu khác.
Cách Làm
1 đầu tiên , bạn rửa thật sạch ốc móng tay qua nhiều lần với nước sau thời gian ấy ngâm vào thâu nước lạnh để ốc ra hết chất bùn nằm bên trong.
2 Tiếp đến bạn dùng dao cậy vỏ và lấy phần thịt ốc ra. Ví như bạn thấy phần thịt ốc này còn nhiều cát và chất bẩn thì hãy chà thật kĩ trong khâu này nhé. Sau thời gian ấy bạn vớt ra rổ để thật ráo nước.
3 Rau muống bạn mua về rồi bỏ lá và phần già đi , sau thời gian ấy cho rau vào ngâm với một ít nước có muối pha loãng rồi rửa lại với nước lạnh và để ráo nhé.
4 Tiếp theo bạn bắt một nồi nước lên bếp đun sôi , sau thời gian ấy chần sơ rau muống qua nồi nước rồi vớt qua tô nước đá khoảng 5phút. Cách này giúp rau luộc có màu xanh đẹp mắt hơn.
5 cuối cùng bạn cho một cái chảo lên bếp cùng với chút dầu ăn , đợi dầu nóng lên thì cho ít tỏi băm vào phi thơm rồi cho phần thịt ốc vào xào với lửa lớn , cho thêm gia vị hạt nêm , đường , muối và đảo đều nhanh tay. Sau thời gian ấy bạn cho rau muống vào xào chung và nêm nếm lại sao cho vừa ăn. Úm ba la…
Cách làm món móng tay xào rau muống quá dễ phải không nào? Từ khâu để sẵn đến khâu chế biến bạn điều có xác xuất làm được tuy nhiên bạn phải thật khéo léo và kĩ càng trong việc thêm bớt gia vị nhé. Món ngon này bạn dùng nóng mới ngon và có xác xuất dùng kèm với nước mắm sâu cay nữa nhé. Được tràn đầy hy vọng từ chỉ dẫn làm món ốc móng tay xào rau muống này sẽ mang lại cho bạn và gia đình nhiều cảm hứng cũng như bổ sung món ngon vào trong menu hằng ngày của gia đình bạn. Chúc bạn thực hành thành công.
