Mô tả sản phẩm
Hotline: 0962 990 550 - 0989 814 590 | Email: toanchien86@gmail.com
Facebook page: Giá Hải Sản | Facebook profile: Hải Sản Toàn Chiến
Cá khô biển sôi động thị trường tết Đinh Dậu 2017 / Cách chế biến Ốc móng tay xào rau muống
Một số món ngon từ cua biển
1. Cua Sốt Ớt Singapore
Cua biển sốt ớt Singapore là một món Hải Sản ngon nổi danh mà mọi người thường nói đó là món ăn không nên bỏ lỡ khi đến thăm quốc đảo sư tử này
Món ăn làm từ những chú cua biển đã hiện ra từ những năm 1950 với nhiều cách chế biến khác nhau. Nhưng bắt đầu từ năm 1995 , món cua biển sốt ớt đã được đầu bếp nổi danh Sam Kong chuẩn hóa với một công thức đặc biệt. Và món ăn này đã trở nên món quốc hồn quốc túy của đất nước Singapore.
Điều tạo nên nét riêng của cua biển sốt ớt chính là nước sốt tuyệt trần của món cua , thắm thiết , thơm ngon trong vị cay cay , nghe đồn thành phần nông dân gồm có tỏi , dấm gạo , bột mì , trứng cộng với gạch cua đã tạo nên loại nước sốt ngon tới vậy. Món này có bánh bao chay chiên chấm với nước sốt cua lệt sệt cực kỳ hấp dẫn & thơm ngon.
2. Cua Rang Me
Vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt me cưu mang bên ngoài và thấm vào từng thớ thịt cua thơm mềm làm cho cua rang me trở nên món khoái khẩu của nhiều người. Món này , ngon nhất là dùng tay gỡ , để không bỏ sót chút nước sốt nào dính trên… các ngón của bàn tay ( ! ).
3. Cua Rang Muối Kiểu Hồng Kông :
Món ăn giản đơn như rất đặc biệt với hương vị tự nhiên của Cua biển cùng với gia vị .. Rất khoái khẩu cho dân ” nhậu “
4. Cua Sốt Tiêu Đen
Cua biển Sốt Tiêu Đen được sáng chế từ 1992 , bởi ông Sam Kong hơn 10 năm qua , Cua sốt tiêu đen trở nên món yêu thích của các siêu sao và nguyên thủ quốc gia khi tới Singapore.
5.Cua Nướng Mọi :
Món hải sản này có xuất xứ từ những người thợ rừng ở U Minh , mỗi khi vào rừng bắt được cua biển , đêm xuống sẳn đống lửa to đã thành than hồng họ bỏ con cua vào đó để nướng , do đống than quá lớn nên chẳng thể trở cua nổi , cua biển chín xém vàng ở yếm , phía chốp mai một chàm đỏ ửng nhưng chung quanh vẫn xanh thậm , mai cua nhô cao ( nhất là cua gạch ) , mùi hương sực nức , nồng nàn , chẳng thể cưỡng lại nổi , lấy cua ra đang con nóng hổi , bóc mai , hương càng tỏa tỏa , gạch cua bén màu son đỏ , sanh sánh , liền ăn thấy béo bùi , thơm phức , có lẫn chút nước cua ngot ngay. Phía thịt cua trắng chắc thoang thoảng khói .Ước gì có ít muối ớt chanh với rau răm ăn cùng thì đời này ngon gì bằng .
Hình ảnh Cua biển:
