Mô tả sản phẩm
Hotline: 0962 990 550 - 0989 814 590 | Email: toanchien86@gmail.com
Facebook page: Giá Hải Sản | Facebook profile: Hải Sản Toàn Chiến
Ngao là động vật nhuyễn thể, có ở vùng triều nơi đáy cát hoặc cát bùn ven sông biển Giao Thuỷ ( Nam Đinh ), Ninh Bình, Thanh Hoá hoặc các tỉnh trong nam như Bến Tre…; vỏ hai mảnh, dày, hình tam giác, mặt ngoài có lớp sừng mỏng trong suốt, mặt trinh nữ phủ lớp san hô mỏng, được dùng làm thực phẩm; còn làm gọi là nghêu.
Đây là món ăn tốt cho người ho hen, tiểu đường, người bị trĩ, phù nước, trướng bụng, người sưng tuyến giáp trạng, bí đái, xơ vữa động mạch, phụ nữ ra nhiều khí hư.
Ngao sống ở vùng nước lợ, bãi biển cạn. Ngao có nhiều loại: ngao vằn, ngao hoa, nghêu trắng. Thịt Ngao Trắng thơm ngon giàu dinh dưỡng. Trong 100g thịt ngao chứa 10, 8g đạm, 1, 6g chất béo, 4, 6g carbonhydrate và các khoáng chất như: 37mg canxi, 82mg photpho, 14, 2mg sắt, các loại vitamin: A, B1, B2, C và vitamin PP…
Nhiều món ăn được chế biến như: Ngao trắng hấp thái, ngao hấp xả, ngao xào sa tế, canh ngao chua….
CÁC MÓN ĂN NGON TỪ NGAO TRẮNG
– Ngao hấp xả
– Canh ngao chua
Hình ảnh Ngao trắng:
