Mô tả sản phẩm
Hotline: 0962 990 550 - 0989 814 590 | Email: toanchien86@gmail.com
Facebook page: Giá Hải Sản | Facebook profile: Hải Sản Toàn Chiến
Hướng dẫn làm món Ốc móng tay chúa nướng mỡ hành / Cách chế biến Ốc móng tay xào rau muống
Cách làm món ốc móng tay xào me ngon
Mua ốc móng tay về chúng ta phải làm sạch ốc móng tay. Cho ốc vào rổ có lổ nhỏ và chà mạnh cho vỏ ốc được sạch. Nối đun sôi nước và cho ốc vào trụng qua thật nhanh rồi vớt ra và xả lại một lần nữa với nước lã cho thật sạch sau đó vớt ra để ráo.
Phần rau răm các bạn nhặt lấy lá non bỏ phần cuống, gốc và lá già rồi rửa sạch sau đó để ráo. Hành khô, gừng, tỏi thì lột, gọt bỏ vỏ rồi băm nhỏ.
Tiếp theo cho vào nồi khoảng 1 chén tương rồi bắt lên bếp đun sôi. Nước sôi ta cho me vào và nấu cho me vừa tan thì nêm thêm vào nồi nước khoảng 3 thìa súp đường, một thìa canh nước mắm, một thìa canh hạt nêm sao cho có vị chua ngọt. Khuấy đều và nối đun như vậy cho đến khi tạo thành một hỗn tạp hơi sánh lại là được.
Tiếp đến là bắt chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào đun sôi và phi thơm tỏi. Sau đó cho ốc móng tay vào xào, đảo đều tay và đổ phần nước me vào xóc cho đều và nhanh tay để cho ốc được thấm đều gia vị.
Sau khi ốc chín thì đổ hết thảy phần ốc móng tay xào me ra đĩa và trang trí thêm rau răm, vài lát ớt tươi rồi dùng nóng cho ngon nhé.
Ốc Móng tay xào me chua cay vừa có vị béo của thịt ốc, vừa có vị chua chua, ngọt ngọt cay cay thấm trong từng con ốc, đem lại một hương vị cực kì kích thích ngay từ đầu lưỡi. Chúc các bạn ngon miệng!
Từ khóa: bán ốc móng tay hà nội, cách bắt ốc móng tay, chuyên cung cấp ốc móng tay, địa chỉ bán ốc móng tay ở hà nội, giá ốc móng tay chúa, giá ốc móng tay ở chợ, mua ốc móng tay, ốc móng chân, ốc móng tay, ốc móng tay bao nhiêu 1kg, ốc móng tay chúa, ốc móng tay giá bao nhiêu, ốc móng tay hấp sả, ốc móng tay làm món gì ngon, ốc móng tay ở hà nội, ốc móng tay solen marginatus, ốc móng tay sống ở đâu, ốc móng tay tươi sống, ốc móng tay xào me, Báo giá Ốc móng tayHình ảnh Ốc móng tay:
